[R_75]

oj będę tu zaglądał,jak się przeprowadzę do domu
trzeba będzie jakoś wypełnić smutne jesienne i zimowe wieczory
heh i oczywiście jak będzie za co kupić składniki na te pyszności

[toy_]

kiedy przeprowadzka?

[R_75]

nie znam dokładnej daty,ale myślę że jak się zrobi zimno

[toy_]

cholerka...dostałam od rodzicow mase ostrej papryki co mozna z niej zrobic? ususzyc? zakisic?

[molenka]

o rany, nie wiem, ale chyba najlepiej ususzyć,
ewentualnie dodać po 1 szt do jakichś przetworów warzywnych, dla zaostrzenia smaku


p.s. Toy, Twój przepis na ciasto na pizze jest przepyszny! :*

[toy_]

Użytkownik molenka dnia 17 wrzesień 2011 - 19:28 napisał

ewentualnie dodać po 1 szt do jakichś przetworów warzywnych, dla zaostrzenia smaku

hmmm...tego
małż wkroił dwa plajsterki do michy sałatki i jezyk mu chciał odpasc

[R_75]

mykam Tosiu do sklepu,po składniki na Twój przepis na pizze:),ale obawiam sie że rukoli nie kupię

[molenka]

Użytkownik toy_ dnia 18 wrzesień 2011 - 20:45 napisał

hmmm...tego
małż wkroił dwa plajsterki do michy sałatki i jezyk mu chciał odpasc

no to może do ostrzenia noży się przyda ta papryka...?

[molenka]

Zupa ogórkowa dla Pineski

proporcje na duży garnek (5 litrowy)


- łopatka wieprzowa, tak 50-80 dag
- włoszczyzna
- ziemniaczki - 5 sztuk
- 6 raczej większych ogórków kiszonych
- koperek, natka pietruszki



1.Łopatkę umyć, zalać wodą, gotować na małym ogniu, po ok 40 minutach dodać obraną włoszczyznę (można ją zetrzeć na tarce) i 1 łyżeczkę soli (z solą ostrożnie, bo ogórki bywają czasem mocno słone).
2.Jeśli chodzi o ziemniaki, to są 2 szkoły: albo gotujemy je razem z mięskiem i włoszczyzną, albo oddzielnie. Jedno jest stałe: muszą być obrane i pokrojone w kostkę.
3.Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, poddusić na odrobinie masełka, podlewając wywarem zupnym. Duszenie powinno trwać do momentu zmięknięcia ogórków. Jeśli kto lubi, może dodać do ogórków 1 łyżkę mąki - dzięki temu zupa będzie zagęszczona. Tak przygotowane ogórki dodać do zupy. Zagotować.
4. Wyjąć mięsko z wywaru, podzielić na części, wrzucić do zupy (jeśli wrzucamy włoszczyznę w całości, należy ją wyłowić razem z mięsem, marchewki pokroić na plasterki i również dodać do zupy).
5. Dodać posiekany koperek, natkę pietruszki, pieprz, sól - jeśli trzeba.

Z moich doświadczeń:
- warto mieć pod ręką trochę soku z ogórków, można nim dosmaczyć zupkę
- NIGDY, ale to przenigdy nie należy dodawać ogórków, gdy włoszczyzna, a szczególnie ziemniaki nie będą miękkie. Kwas sprawia, że wszystko gotuje się znacznie dłużej (przez co traci wartości)

[toy_]

Użytkownik molenka dnia 17 wrzesień 2011 - 19:28 napisał

p.s. Toy, Twój przepis na ciasto na pizze jest przepyszny! :*

tak a propos pizzy...a raczej sera zołtego
http://www.swiat-zdr...-depresja-stres

U pacjentów przyjmujących inhibitory MAO zaobserwowano również stany nadciśnieniowe, nasilające się szczególnie po spożyciu pokarmów bogatych w tyraminę (żółty ser, czekolada, śledzie, czerwone mięso i wino). Podawanie tych leków wraz z inhibitorami ponownego wychwytu serotoniny prowadzi z kolei do zespołu serotoninowego, czyli nadmiaru serotoniny w mózgu, a objawiającego się m.in. niepokojem, oszołomieniem, halucynacjami oraz skurczami mięśni. Ponadto w czasie zażywania leków przeciwdepresyjnych należy odstawić alkohol, leki nasenne czy neuroleptyki, gdyż większość środków antydepresyjnych wchodzi w niespecyficzne interakcje z tymi substancjami.

[matrix]

Skład:
szklanka cukru pudru utarta z kostką miękkiego masła, ucieramy a potem
jako zbijamy, ucieramy i dodajemy
łyżka cukru waniliowego
łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
2,5 szklanki mąki

migdały wymoczone, obdarte ze skórek i przepołowione

gotowe ciasto formujemy w walec i do lodówki na 30 min
a potem formujemy paluszki makabreski

do piekarnika 200 stopnii na 5-8 minut, obserwujemy

zranienia to galaretka truskawkowa taka prosto z torebki
wsypana w rany...

Użytkownik matrix edytował ten post 20 listopad 2011 - 13:16

[toy_]

[anche]

już niedługo czas piec pierniczki na święta <jara się>

[matrix]

jasne ...,<jara sie,>ale mi zawsze w piecu ...

[molenka]

przydałby mi się przepis na kluski z makiem...

[matrix]

http://www.kulinarne...luski-z-makiem/


ja robie często takie z kapusta kiszona ..i żeberkami ..łazanki ..sie to nazywa ...ale z makiem nie znałam ...mozna zamiast sie męczyc z tym makiem mozna kupić juz taką gotowa mase ..i makaron łazanki ..szybko można to zrobić ...zmyliła mnie ta nazwa kluski ..a to makaron ..

[molenka]

z kapustą też robiłam

ale pomyślałam sobie, że może kluchy zrobię sama... jakiś tam pomysł już mam nawet...
mak kupię gotowy, bo czasu będę mieć mało, tylko doprawię bakaliami i jeśli będzie trzeba, to miodem prawdziwym

[toy_]

Użytkownik molenka dnia 15 grudzień 2011 - 10:11 napisał

mak kupię gotowy

eeee...myslałam, ze siejesz

[matrix]

175g masła,
3 żółtka,
1 jajko,
3 łyżki cukru pudru,
pół łyżeczki proszku do pieczenia
nadzienie:
1 puszka brzoskwiń w syropie,
1 duży budyń waniliowy (80g) bez cukru,
3 łyżki cukru,
2,5 szklanki mleka,
2 łyżki masła
wierzch:
200 g wiórków kokosowych,
4 łyżki masła,
pół szklanki cukru,
1 opakowanie cukru wanilinowego,
2 jajka

Ciasto: Na stolnicy posiekać razem mąkę i masło, dodać cukier puder, żółtka, jajko i zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę.
Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki formy 25 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwać widelcem i zapiec na jasnozłoty kolor w 200 stopniach.

Nadzienie: Brzoskwinie odsączyć, zachowując szklankę syropu i pokroić w kostkę. Syrop wraz z 1,5 szklanki mleka zagotować. W pozostałej szklance mleka rozmieszać proszek budyniowy z cukrem. Wlać go do gotującego się mleka i cały czas mieszając, gotować, aż powstanie gęsty budyń. Dodać masło i dobrze wymieszać. Jeszcze ciepły budyń wylać na zapieczony kruchy spód. Na nim ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie.

Wierzch: Masło stopić, dodać cukier i cukier wanilinowy, wsypać wiórki kokosowe, wlać roztrzepane jajka i całość dokładnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto.
Piec w 180 stopniach przez ok. 20 minut, aż wierzch ciasta zrobi się złocisty.

Użytkownik matrix edytował ten post 04 kwiecień 2012 - 21:47

[Dagna]

Mati ,a ten przepis to sprawdzony? Chciałabym machnąć coś nowego....

Wygląda apetycznie